ม.นานาชาติแสตมฟอร์ด เปิดอบรมรุ่นที่ 2 เสริมแกร่งผู้ประกอบการท่องเที่ยวเชิงเกษตรยุคดิจิทัล
วันที่ 1 พฤษภาคม 2568 มหาวิทยาลัยนานาชาติแสตมฟอร์ด วิทยาเขตเพชรบุรี จัดพิธีปฐมนิเทศผู้เข้ารับการอบรมหลักสูตรการพัฒนาสมรรถนะผู้ประกอบการด้านการท่องเที่ยวในยุคดิจิทัล เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงเกษตร รุ่นที่ 2 โดยได้รับเกียรติจาก ดร.อภิเทพ แซ่โคว้ รักษาการอธิการบดี เป็นประธานในพิธี ณ อาคารหอประชุมของมหาวิทยาลัย
ในงานมีผู้บริหารและแขกผู้มีเกียรติเข้าร่วม อาทิ ดร.ยุนหลิน หยาง ผู้บริหารฯ ผศ.ดร.บำเพ็ญ ไมตรีโสภณ คณบดีคณะรัฐประศาสนศาสตร์และสังคมศึกษา/หัวหน้าโครงการฯ ดร.นิติธร จันทเดช จากคณะบริหารธุรกิจและเทคโนโลยี นางเบญจมาส อ่วมสะอาด ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารองค์กร อาจารย์วรพงศ์ แสงผัด หัวหน้าหลักสูตรรัฐประศาสนศาสตรบัณฑิต อาจารย์นที แก้วคำอ้าย ผู้จัดการฝ่ายอาคารสถานที่ นางสาวศิริวรรณ เครือเล็ก เกษตรและสหกรณ์จังหวัดเพชรบุรี นายสายัณต์ สิทธิโชคธรรม นายกสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวเพชรบุรี และนายสมพงษ์สิริ ภัทรสิริถาวร ผู้บริหารมาลัยฟาร์ม พร้อมด้วยหน่วยงานภาคีและผู้เข้าร่วมอบรม รุ่นที่ 2 จำนวน 36 คน
ดร.อภิเทพ กล่าวถึงความสำคัญของหลักสูตรนี้ว่า เป็นส่วนหนึ่งของนโยบายกระทรวงการอุดมศึกษา ที่มุ่งส่งเสริมการผลิตบัณฑิตพันธุ์ใหม่และกำลังคนที่มีสมรรถนะ เพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลงของภาคอุตสาหกรรมในยุคที่โลกเต็มไปด้วยความผันผวน หลักสูตรประกาศนียบัตรนี้ (Non-degree Program) จึงถูกออกแบบขึ้นเพื่อยกระดับผู้ประกอบการด้านการเกษตรและการท่องเที่ยวให้ก้าวทันยุคดิจิทัล
สำหรับผู้เข้าร่วมอบรมในรุ่นนี้ ส่วนใหญ่มีพื้นฐานด้านธุรกิจเกษตรและท่องเที่ยวเชิงเกษตรอยู่แล้ว การอบรมจึงเป็นการต่อยอดความรู้ เสริมทักษะสำคัญ เช่น การใช้ Social Listening Tools การตลาดแบบ Data-Driven การเขียนแผนและโมเดลธุรกิจ รวมถึงการผลิตสื่อเพื่อยกระดับสินค้าและบริการ อีกทั้งยังเปิดโอกาสให้ผู้เข้าอบรมได้สร้างเครือข่ายที่เข้มแข็ง เพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรอย่างยั่งยืน
นอกจากนี้ ยังมีพิธีลงนามความร่วมมือทางวิชาการกับหน่วยงานภายนอก 4 แห่ง ได้แก่ นายนิกร นิ่มสาย ผู้อำนวยการสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 35 เพชรบุรี นายยุทธนา เมืองเล็ก นายกองค์การบริหารส่วนตำบลหนองโสน นางใจแก้ว ศิลปศร ผู้อำนวยการโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลหนองโสน และนายธนไชย อ่ำจั่น ประธานวิสาหกิจชุมชนเกษตรกรสวนชมพู่เพชรสายรุ้งตำบลบ้านกุ่มและแปรรูปพืชผลไม้ จังหวัดเพชรบุรี
ความร่วมมือในครั้งนี้ไม่เพียงแต่เสริมศักยภาพผู้เรียนเท่านั้น แต่ยังเชื่อมโยงทรัพยากรและแหล่งท่องเที่ยวในพื้นที่เพื่อยกระดับคุณภาพการท่องเที่ยวเชิงเกษตรของจังหวัดเพชรบุรี ประจวบคีรีขันธ์ และจังหวัดใกล้เคียงให้เติบโตอย่างมั่นคง.
