“แสตมฟอร์ด” ปั้นผู้ประกอบการรุ่นใหม่ จบหลักสูตร “เกษตรดิจิทัล” เสริมท่องเที่ยวเชิงเกษตร
เมื่อวันที่ 4 กันยายน 2568 ที่มหาวิทยาลัยนานาชาติแสตมฟอร์ด วิทยาเขตเพชรบุรี อ.ชะอำ จ.เพชรบุรี ดร.อภิเทพ แซ่โค้ว รักษาการอธิการบดี พร้อมคณะผู้บริหาร เป็นประธานในพิธีมอบประกาศนียบัตรแก่ผู้สำเร็จการฝึกอบรม “หลักสูตรการพัฒนาสมรรถนะผู้ประกอบการด้านการเกษตรในยุคดิจิทัลเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงเกษตร (Non-degree)” รุ่นที่ 2 จำนวน 35 คน
ภายในงานได้รับเกียรติจาก ดร.หยุ่นหลิน หยาง ผู้บริหารวิทยาเขตเพชรบุรี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.บำเพ็ญ ไมตรีโสภณ คณบดีคณะรัฐประศาสนศาสตร์และสังคมศึกษา หัวหน้าโครงการ, ดร.นิติธร จันทเดช หัวหน้าหลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต, ดร.วรพงศ์ แสงผัด หัวหน้าหลักสูตรรัฐประศาสนศาสตรบัณฑิต, นางเบญจมาส อ่วมสอาด ผู้อำนวยการฝ่ายกิจการนักศึกษาและองค์กรสัมพันธ์ รวมทั้งหน่วยงานพันธมิตรด้านเกษตรและการท่องเที่ยว เข้าร่วมแสดงความยินดี
โครงการดังกล่าวได้รับการสนับสนุนจากกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ดำเนินการมาตั้งแต่เดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา โดยผู้เข้ารับการอบรมได้สร้างสรรค์ผลงานวิชาการที่เชื่อมโยงองค์ความรู้ด้านการเกษตร การตลาด และการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ ซึ่งได้รับคำชื่นชมว่าสามารถต่อยอดเป็นกิจกรรมท่องเที่ยวเชิงเกษตร สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าและบริการในท้องถิ่นได้อย่างมีศักยภาพ
กิจกรรมสำคัญในวันมอบประกาศนียบัตรคือการเสวนาจากผู้เข้าร่วมอบรมในหัวข้อ “เราได้อะไรจากการฝึกอบรม และเราจะนำไปพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรได้อย่างไร” ซึ่งสะท้อนความตั้งใจของเครือข่ายผู้ประกอบการรุ่นใหม่ในการผลักดันการท่องเที่ยวเชิงเกษตรของเพชรบุรีให้เติบโตอย่างยั่งยืนต่อไป.
